Ny hamburgerkedja och snabbmat med wokat

Sumo Sushi har öppnat i Galleria Boulevard, C4 Shopping och har mycket nytt på gång i Åhus. Nu satsar Sumo Sushi på ytterligare en restaurang. Denna gång på Östra Boulevarden i centrum – utan sushi.

– Vi kommer att fokusera på asiatisk snabbmat, främst på wok, mer ett take away-ställe säger Tai La, chef på Sumo Sushi.

Restaurangen, som får namnet Sumo Kitchen Asian Express, ska öppna i mars.

I slutet av februari slår Shady Burgers upp portarna på Östra Storgatan. Källarlokalen mitt emot förre detta kafé Fenix blir hamburgerkedjans hem i Kristianstad.

Kökschef Rickard Lundborg och vd Per Fällman är entusiastiska. Lokalen har tidigare hyst Lilla Italy senast och Fredholms, mitt emot där café Fenix fanns.

– Det är en mysig lokal, lik den vi har i Sölvesborg, säger Per Fällman.

För det var just i Sölvesborg allt började. Hamburgerrestaurangen slog upp portarna 2017 och fick ett bra gensvar. Året därpå öppnade duon filialer i Lund och Halmstad, nu har turen kommit till Kristianstad.