GDPR Illustration

Ta del av våra användarvillkor

Med dataskyddsförordningen GDPR (General Data Protection Regulation) har vi uppdaterat våra användarvillkor så att det framgår vilka uppgifter vi samlar in från dig – och vad vi använder dem till. När du besöker våra webbplatser och appar samlar vi in uppgifter från dig för att förbättra din användarupplevelse. Det inkluderar även vilka annonser vi visar för dig.

  1. Svenska
  2. English
  3. العربية

Nour opens a new food truck – after the fires in June

Two of her food trucks burned down. Now a new one is in place and will already be opening this week.
– People have donated almost 70,000 crowns. I appreciate it very much, it has made me very happy, says Nour Kandil.
Kristianstad • Publicerad 29 juni 2022
Nour tackar Arkelstorpsborna för det generösa bidraget efter dubbelbranden.
Nour tackar Arkelstorpsborna för det generösa bidraget efter dubbelbranden.Foto: Lasse Ottosson

Two food trucks were on fire in Arkelstorp during the early hours of 2 June. Both belonged to Nour Kandil. Since then, she has been fighting with her insurance company – and still is, for compensation for one truck (the other was not insured).

Nour Kandil öppnar en ny matvagn på tisdag.
Nour Kandil öppnar en ny matvagn på tisdag.Foto: Lasse Ottosson

Just one day after the fires, Frida Kardum started a fundraiser for Nour and more joined in. Together, the residents of Arkelstorp raised almost 70,000 crowns.

– I appreciate it very much, it has made me very happy, says Nour.

Despite the loss, the amazing effort is touching.

– I have now bought a second hand food truck that I am renovating. I have borrowed money from my brother, a friend and my husband, says Nour Kandil and continues:

Nour Kandil menar att det är viktigt att hålla öppet under sommaren.
Nour Kandil menar att det är viktigt att hålla öppet under sommaren.Foto: Lasse Ottosson

– I have to work so that I can pay my bills. I have been waiting for the summer all year, people say that this is when the tourists come here, particularly Germans, says Nour Kandil.

The food truck will sell falafel, manakish (bread stuffed with cheese and thyme), burgers, halloumi and kebabs, for example.

– It opens on Tuesday. I think I should name it "Nour's mat" (Nour’s Food), says Nour with a smile.

Den 2 juni var en mörk dag för Nour Kandil.
Den 2 juni var en mörk dag för Nour Kandil.Foto: Lasse Ottosson
Sofyan AswadSkicka e-post
Så här jobbar Mosaik Kristianstadsbladet med journalistik. Uppgifter som publiceras ska vara korrekta och relevanta. Vi strävar efter förstahandskällor och att vara på plats där det händer. Trovärdighet och opartiskhet är centrala värden för vår nyhetsjournalistik.