- Svenska
- العربية
Kräftor i månens sken
När månen lyser röd i augusti är det dags för kräftskiva - det vill säga fest med kräftor på bordet. En och annan snaps och snapsvisor hör till.
Kristianstad • Publicerad 7 augusti 2020
I augusti är det tillåtet att fiska kräftor, men tillstånd krävs. Numera äter vi kräftor hela året, även om många håller på traditionen i augusti.
Det finns 618 olika arter av kräftor i världen. Människan har ätit kräftor under lång tid. Det finns skriftliga recept på kräftor från Europa som visar att kräftor fångades och åts under medeltiden
En kräftskiva är en traditionell svensk fest i augusti. Festerna förekommer även i Norge och i Finland.
Begreppet kräftskiva förekom första gången i Sverige i Dagens Nyheter 1931. Ordet "skiva" syftar på bordsskiva, ett bord dukat med mat och dryck. Och I år är det viktigt att hålla tio kräftors avstånd, på säkert avstånd för corona.
Inga-Lill BengtssonSkicka e-post
Så här jobbar Mosaik Kristianstadsbladet med journalistik: uppgifter som publiceras ska vara korrekta och relevanta. Vi strävar efter förstahandskällor och att vara på plats där det händer. Trovärdighet och opartiskhet är centrala värden för vår nyhetsjournalistik.
