الحب وكعكة السملا تجعل فبراير أكثر دفئاً
عيد الحب/ او يوم القلوب يوافق في الـ ١٤ من شهر فبراير/ شباط وهو يوم رمزي للحب. هذا اليوم يحتفل به في السويد منذ العقد السادس في القرن الماضي، لكننابدأنا بتناول كعكة السملا منذ القرن الثالث عشر. يوم “ ثلاثاء المرافع “ يصادف يوم الخامس من مارس/ آذار؛ ولكننا نبدأ بتناول كعكة السملا مباشرة بعد عيد الميلاد دون أن نرتبط بهذا التاريخ.
Kristianstad • Publicerad 21 februari 2023 • Uppdaterad 23 februari 2023
في القرن الثالث عشر في انكلترا وفرنسا أصبح يوم فالنتين يوماً يحتفل به الشباب والمحبون. هذا اليوم يعود إلى القديس فالنتين الذي اشتهر بقصة حبه. وخلال العصور الوسطى كان الناس يكتبون رسائل الحب لمن يحبون.
في السويد تم البدء بالاحتفال بعيد الفالانتاين “ يوم كل القلوب “ اعتباراً من العقد ١٩٦٠، ومن وقتها بدأ الاهتمام بالبعد التجاري لهذا الاحتفال.
كعكة السملا تدعى كذلك كعكة “ ثلاثاء المرافع “، والذي يبدأ بالصيام الكبير، وهي مناسبة مسيحية تمتد لأربعين يوماً حتى عيد الفصح. في الفترة الحالية يصوم عدد قليل من المسيحيين في هذه المناسبة.
كعكة السملا هي كعكة متوسطة الحجم من القمح مع القشطة واللوز. حديثاً يمكن لك حتى أن تحصل على كعكة السملا بالسجق أو أن يتم تغليفها.
Sofyan AswadSkicka e-post
Så här jobbar Mosaik Kristianstadsbladet med journalistik. Uppgifter som publiceras ska vara korrekta och relevanta. Vi strävar efter förstahandskällor och att vara på plats där det händer. Trovärdighet och opartiskhet är centrala värden för vår nyhetsjournalistik.
