تفاح الخريف المخبوز بطعم رائع
عيد الهالوين ، 31/10 هو المساء الذي كانت فيه الأرواح الشريرة في الخارج ، قبل أن تستولي الأرواح الطيبة مرة أخرى على الارض في عيد جميع القديسين. اعتاد الناس على الاعتقاد بأن الكثير من الضوء والضوضاء ستحميهم من قوى الشر. بقيت هذه العادة تعيش بيننا وفي احتقالاتنا بعيد الهالوين.
في الماضي كانت هناك عادات اسكتلندية أيرلندية قديمة و شائعة للأطفال. كانوا يرتدون ملابسهم التنكرية ويذهبون إلى الجيران ويغنون ويقومون بالحيل السحرية وما إلى ذلك. ليحصلوا على حلويات أو بضع عملات معدنية صغيرة. إذا لم يتم ادخالهم، فغالبًا ما كانوا يقومون بإزعاج من في المنزل. ما يحدث في أغلب الأحيان في الوقت الحاضر هو أن الأطفال يقرعون جرس الباب ويسألون "ازعاج أم حلوى؟" يأخذون المال و يختفون.
في تشرين الأول (أكتوبر) ، تم جمع محصول التفاح لهذا الموسم. لذلك هناك الكثير من الألعاب القديمة المسلية التي يستخدم فيها التفاح. على سبيل المثال يتم ملئ حوض بالماء ويضع فيه القليل من التفاح ، ثم يتم التقاطهم بالأسنان فقط. بمجرد أن تمسك تفاحتك ، يمكنك أن تعلم شيئ عن مستقبلك. كانوا يقشرون التفاحة بطريقة ما للحصول على أطول قطعة ممكنة من القشر، ثم يرمونها الى الخلف. الحرف الذي شكله قشر التفاح عند الهبوط هو الحرف الأول من اسم الشخص الذي ستتزوجه بالمستقبل.
بالطبع يستخدم التفاح في العديد من الوصفات اللذيذة ايضاً. يمكنك العثور أدناه على وصفة سهلة و لذيذة للتفاح المخبوز في الفرن.
التفاح الدافئ المخبوز في الفرن مع الكريمة أو الكاسترد أو الآيس كريم - لذيذ جداً!
التفاح المخبوز/ Ugnsbakade äpplen
4 حصص
4 تفاحات كبيرة
2-3 ملاعق كبيرة سكر بني
50 غرام زبدة
حوالي نصف ملعقة صغيرة قرنفل مطحون
½ دس زبيب حسب الرغبة
اليك طريقة التحضير:
1. اخرج لب التفاح.
2. قم بصنع خط دائري بواسطة السكين حول التفاح .
3. اخلطي الحشوة وقسمها بين التفاح.
4. صب القليل من الماء في طبق مقاوم للحرارة. ضع التفاح في الطبق.
5. ضعي القليل من الزبدة فوق كل تفاحة.
6. اخبز التفاح في الفرن على حرارة 175 درجة تقريبًا حتى تنضج بالكامل ، حوالي 25-30 دقيقة.
7. يقدم التفاح المخبوز مع الكريمة أو الكاسترد أو الآيس كريم.